南京為江蘇省的政治、經(jīng)濟、文化中心，有著八百萬人口的巨大市場消費潛力，她地處華東地區(qū)的交通樞紐，對周邊省市的市場具有強勁的輻射和帶動作用，歷來被廣大廠家和商家所重視。

春節(jié)是中國一年中最大、最喜慶的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)前夕，是眾多單位和廣大市民在忙碌了一年后消費量最大、消費最為集中的時節(jié)。從2002年春節(jié)前夕舉辦的“首屆南京（全國）春節(jié)食品商品交易會”到2015年春節(jié)前夕舉辦的“第十四屆南京（全國）春節(jié)食品商品交易會”，都給眾多單位和廣大市民提供了一個集中采購春節(jié)食品的最佳場所，同時也為廣大廠商提供了一個展示企業(yè)風采、尋求產(chǎn)品代理、銷售企業(yè)產(chǎn)品的絕佳時機。“第十五屆南京(全國)春節(jié)食品商品交易會”仍選擇在春節(jié)前夕的2016年1月22日一2月3日舉辦。有來自全國各地的名特優(yōu)新食品、綠色食品、糧油食品、速凍食品、調(diào)味品、酒類、飲料、土特產(chǎn)品等一千多家企業(yè)參展。由于我們在會前做了大量的宣傳、組織工作，因此，十三屆交易會期間，展館內(nèi)外都是氣氛熱烈，人潮涌動，單位團購、市民零購踴躍。火爆的銷售，令眾多前來購物者滿載而歸，令廣大參展企業(yè)收到了很好的社會效益和經(jīng)濟效益。

為了辦好這一年一屆的展會，組委會將進一步做好宣傳、組織、策劃工作，以滿足廣大企業(yè)、市民采購春節(jié)食品需求。為參展企業(yè)取得更好的社會和經(jīng)濟效益是我們的追求，我們將一如既往，為將“第十五屆南京(全國)春節(jié)食品商品交易會”辦得更大、更好而不懈努力。