2013年法蘭克福國際肉類加工工業(yè)展覽會
英文名稱：IFFA - International Trade Fair for the Meat Industry
展覽日期：2013年5月4日-9日（星期六 － 星期四）
展覽地點：法蘭克福展覽中心，德國（Frankfurt am Main）
展覽周期：三年一屆
展覽面積：103,900 平方米（2010年）
展商數(shù)量：954家（2010年）
觀眾數(shù)量：來自130個國家的58,245人（2010年）
主辦單位：德國法蘭克福展覽有限公司（Messe Frankfurt GmbH）
觀眾性質(zhì)：專業(yè)觀眾
 
法蘭克福展覽公司簡介資料
法蘭克福展覽有限公司是德國著名的展會主辦機構(gòu)，去年營業(yè)額高達4.483億歐元，在世界各地聘用超過1,600名員工。該集團在全球設(shè)有28個子公司、5個辦事處及52個國際銷售伙伴，業(yè)務(wù)覆蓋150多個國家及地區(qū)。2010年法蘭克福展覽有限公司在全球30多個城市舉辦超過87個展覽會，其中一半以上在德國以外地區(qū)。法蘭克福展覽中心的展覽面積達57.8萬平方米，目前共有10個展館和1個會議中心，由法蘭克福市和黑森州分別控股60%和40%。
 
展覽會簡介：
50多年來，IFFA一直是毫無爭議的肉類制品加工行業(yè)內(nèi)的世界頂級展覽會。展覽會上展出的產(chǎn)品范圍幾乎涵蓋了這個行業(yè)的所有環(huán)節(jié)，因此它的展示深度和廣度是其他展覽會無可比擬的。此外，該展會參展企業(yè)和觀眾的高度國際化，和它每隔三年才舉辦一屆的頻率，都向業(yè)界證明了其重要的地位。
2010年，共計58,245人次專業(yè)觀眾參觀了展覽會，94%的觀眾表示滿意或非常滿意。觀眾普遍反映這是了解最新的行業(yè)發(fā)展趨勢和產(chǎn)品的信息，和同行交換意見，并且維護業(yè)已建立的客戶關(guān)系的絕佳平臺。觀眾中擁有自主決策權(quán)的比例也非常高，其中26％是私營企業(yè)主或股東，25%是企業(yè)的老總或高層決策者，還有17％是正在擔任部門經(jīng)理等重要職務(wù)。
該展會除了涉及以畜禽業(yè)屠宰、肉類加工及包裝機械、肉類食品的香精香料，肉類食品的儲藏及運輸、肉制品銷售等為主的專業(yè)領(lǐng)域，近年來還對企業(yè)在衛(wèi)生、保存、安全測試或稱重系統(tǒng)等方面的需求增加有所重視。除了大多數(shù)從事畜禽屠宰、肉食品加工包裝、肉類機械設(shè)計制造、賓館、酒店餐飲方面的專業(yè)觀眾外，很多其他食品檢驗檢測和進出口貿(mào)易的人士也越來越多地聚集在IFFA的展會現(xiàn)場，使該展會真正成為全球規(guī)模最大、最受關(guān)注的肉類工業(yè)展。
 
2010年展后報告
IFFA 海外專業(yè)觀眾數(shù)量大幅增長
58,000 名決策者齊聚肉類加工處理行業(yè)領(lǐng)先展會
制造商欣聞全球設(shè)備需求量日益增長
  “IFFA 2010 展覽會現(xiàn)場的成果和氛圍顯示著行業(yè)經(jīng)濟危機已然過去”，法蘭克福展覽有限公司董事會成員 Detlef Braun先生說到。作為肉類加工處理行業(yè)毫無爭議的全球領(lǐng)先展會 — IFFA 2010吸引了949家展商（2007年為908家）和來自130個國家和地區(qū)的超過 58,000名專業(yè)觀眾（2007年為61,328名）。與三年前的展會相比，來自德國以外的觀眾大幅增長，從47%上升到59%，創(chuàng)造了歷史新高。現(xiàn)場制造商接到的大批訂單表明在度過非常困難的一年之后，人們對于肉類加工和包裝設(shè)備的投資意愿增強。而過去三年中德國屠宰店和肉類加工工業(yè)的整合，導致本土觀眾數(shù)量下降，從而影響到觀眾總數(shù)減少。
“IFFA是全球肉類加工領(lǐng)域毫無爭議的領(lǐng)先展會。5%的展商數(shù)量增長，更多的銷售面積以及史上最高的59%的國際觀眾比例，都強有力地證明了IFFA展會的重要性，尤其是在經(jīng)濟危機的時候。”Detlef Braun先生補充到。
作為全球肉類加工工業(yè)最重要的交流平臺，IFFA觀眾來源最多的國家依次是德國、俄羅斯、意大利、西班牙、波蘭、荷蘭、奧地利、瑞士、美國、比利時和澳大利亞。
肉類加工工業(yè)是觀眾的主要構(gòu)成，緊隨其后的是屠宰商，約占12%。其中94%的來自德國及德國以外地區(qū)的屠宰商對展覽會的展品和服務(wù)非常滿意。本屆IFFA的重要主題是提高自動化、安全性、可跟蹤性及衛(wèi)生標準。添加劑，香料，香氣和包裝等領(lǐng)域的需求增長表明消費者期待更多健康的、方便的肉類和香腸制品。
法蘭克福展覽公司于展會期間所做的現(xiàn)場觀眾調(diào)查結(jié)果也反映了這一趨勢。在最關(guān)注的產(chǎn)品類型（可多選）這一問題中，32%的觀眾表示他們參觀展會是為了尋找肉類制品加工和包裝設(shè)備， 30%的觀眾關(guān)注用于肉類和香腸制品的添加劑，香料，香氣，26%的觀眾關(guān)注屠宰商店用的產(chǎn)品和服務(wù) ，而22%的觀眾關(guān)注屠宰和肢解設(shè)備。其中對于自動化設(shè)備關(guān)注度的提升引人注意，大約20%的觀眾表示這是他們來參觀展會的主要目的之一。
德國機械設(shè)備制造業(yè)聯(lián)合會（VDMA）肉類加工機械部門主席兼IFFA咨詢委員會主席Berthold Gassmann先生說：“IFFA 2010遠超預(yù)期。我們對與會觀眾的數(shù)量和質(zhì)量都非常滿意。展品范圍之全，新型產(chǎn)品之多都給我們的客戶留下很深刻的印象。IFFA赫然展現(xiàn)了其無可替代的作為全球領(lǐng)先的國際貿(mào)易展會和肉類加工領(lǐng)域最重要的交流平臺的地位。”
德國屠宰協(xié)會 (DFV)主席Manfred Rycken先生對展覽會的效果充滿信心，他說：“ 對我們來說，今年的IFFA展覽會是絕對成功的。除了屠宰商的貿(mào)易平臺這一亮點，國際質(zhì)量競賽再次吸引了廣大觀眾。來自德國以及德國以外地區(qū)的眾多高品質(zhì)的產(chǎn)品代表著德國屠宰業(yè)在全球范圍內(nèi)的良好聲譽，大量國際觀眾前來法蘭克福參觀。此外，我們的特別展示也是觀眾到場的重要原因之一。”
“屠宰商店趨勢”和“地方特產(chǎn)”專題展區(qū)為新業(yè)務(wù)發(fā)展開拓思路，提供創(chuàng)想。由the Deutscher Fachverlag publishing company和the German Institute for Food Technology (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik)聯(lián)合主辦的“The Meat Vision Conference”探討了未來十年全球肉類市場和肉類加工工業(yè)發(fā)展的愿景。“Robotik-
Pack-Line”則提供了令人印象深刻的包裝自動化流水線，尤其是針對食品領(lǐng)域。
 
展品范圍：
屠宰及屠宰場設(shè)備；烹飪、烘焙、燒烤、蒸煮儀器及設(shè)備；煙熏車間；調(diào)味品；保存；冷凍；包裝；運輸；商店銷售設(shè)備及配件；肉制品商店中的快餐設(shè)備及附件；其他各類肉制品商店必需品；相關(guān)辦公室設(shè)備；肉類產(chǎn)品。
 
申請IFFA / IFFA-Delicat展位的具體辦法：
申請企業(yè)資格：
1. 展品符合展會規(guī)定的范圍，有創(chuàng)新產(chǎn)品、且質(zhì)量和技術(shù)達到國際水準的優(yōu)先安排。
2. 產(chǎn)品無侵權(quán)現(xiàn)象。
3. 展商申請參展，參展面積不少于9平方米。
4. 申請的參展企業(yè)不得與其他企業(yè)共享所申請的標準展位。如發(fā)現(xiàn)此種現(xiàn)象，主辦單位將保留對該展位進行再分配的權(quán)利。
5. 展位分配的原則主要是基于展商的展示產(chǎn)品，主辦單位不接受中介公司的參展申請，敬請諒解。
6. 參展人員均使用因私護照辦理出國手續(xù)。