在國(guó)家“雙創(chuàng)”政策的鼓勵(lì)下，2015年成為了大眾創(chuàng)業(yè)的元年，餐飲創(chuàng)業(yè)作為門(mén)檻較低的項(xiàng)目迎來(lái)了新的爆發(fā)。在整體經(jīng)濟(jì)放緩的大環(huán)境下，各行各業(yè)都出現(xiàn)了"新常態(tài)"。但縱觀全國(guó)的餐飲市場(chǎng)，卻呈現(xiàn)出一派“興旺”景象，形形色色的新品牌爭(zhēng)奇斗艷、層出不窮，成為餐飲市場(chǎng)的“黑馬”。

但也正是在這一年，大批的“外行”義無(wú)反顧的加入餐飲業(yè)大軍。他們與以往的餐飲投資者相比，更偏重于輕時(shí)尚餐飲，更突出個(gè)性化，更強(qiáng)調(diào)主題營(yíng)銷(xiāo)，也更注重軟裝修，其鎖定的消費(fèi)群及創(chuàng)業(yè)群基本上是“80后”與“90后”。

餐飲企業(yè)需要年輕時(shí)尚、有能力的、并且有資本的創(chuàng)業(yè)投資商，通過(guò)加盟商來(lái)支撐廣闊的餐飲市場(chǎng)，并且締造及鞏固餐飲品牌及市場(chǎng)地位和影響力。

現(xiàn)在大多數(shù)創(chuàng)業(yè)加盟商基本都是來(lái)自“80、90后”，則需要餐飲企業(yè)剛好給他們提供了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的端口。

“FBIC2016上海餐飲連鎖加盟展”擁有6屆成功辦展經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，是目前中國(guó)餐飲連鎖加盟行業(yè)最大的品牌展。累計(jì)逾1800個(gè)品牌參展，逾300000創(chuàng)業(yè)投資精英觀展，成功拓展800000種子加盟商。近6年，展會(huì)規(guī)模每屆均以32%的速度增長(zhǎng)，參展企業(yè)超過(guò) 80%餐飲連鎖業(yè)態(tài)主流品牌及知名企業(yè)。展會(huì)以其獨(dú)一無(wú)二的專(zhuān)業(yè)性、權(quán)威性、規(guī)范性成功為餐飲企業(yè)及創(chuàng)業(yè)加盟商搭建出一個(gè)廣闊的平臺(tái)。

 從古到今，沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)如同餐飲行業(yè)這般既有延續(xù)千年傳統(tǒng)又有日日創(chuàng)新的精神，沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)如同餐飲業(yè)這般極低的進(jìn)入門(mén)檻卻又及其慘烈的競(jìng)爭(zhēng)廝殺激烈成度。

2015年，被餐飲經(jīng)營(yíng)者形容為史上最難的一年。在這一年，很多傳統(tǒng)餐飲品牌出現(xiàn)不同程度的收縮，一些由知名品牌管理的企業(yè)也出現(xiàn)了倒閉。

2016年餐飲的現(xiàn)狀，市場(chǎng)巨大，進(jìn)入簡(jiǎn)單，前途無(wú)限，競(jìng)爭(zhēng)慘烈。

餐飲就是場(chǎng)馬拉松，資本可以讓你跑的比別人更快，創(chuàng)新可以讓你走的比別人更遠(yuǎn)。

本屆“FBIC2016上海餐飲加盟展覽會(huì)”在上海新國(guó)際博覽中心8月25-27日舉行召開(kāi)，預(yù)計(jì)有900多家企業(yè)前來(lái)參展，全球到場(chǎng)加盟商及專(zhuān)業(yè)觀眾將超過(guò)100000人次。