最近，紀(jì)錄片“舌尖上的中國”催熱了人們對(duì)美食的探究，其中講到”調(diào)味料打造出的風(fēng)味和對(duì)營養(yǎng)的升華令人嘆為觀止”。想來人們在享用美食時(shí)，最不能忽略的就是在其中添色加味的調(diào)味品。而如今，我們在挑選調(diào)味品時(shí)也越來越注重其品牌以及產(chǎn)品的安全性。為此，2012’中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)組委會(huì)與搜狐吃喝頻道聯(lián)合發(fā)起了“2012消費(fèi)者最喜愛、最放心調(diào)味品品牌”評(píng)選活動(dòng)。
     人們對(duì)美食的喜愛夾雜著對(duì)食品安全的質(zhì)疑，如何讓大家重拾對(duì)美食的熱情，放心地食用調(diào)味品，成為了本次“消費(fèi)者最喜愛、最放心調(diào)味品品牌”評(píng)選活動(dòng)的主旨。正是倚靠2012中國調(diào)味品展主辦方中國調(diào)味品協(xié)會(huì)在調(diào)味品領(lǐng)域的專業(yè)性以及搜狐吃喝頻道在美食界的影響力，此次活動(dòng)旨在向大家傳遞消費(fèi)者心目中最信賴的調(diào)味品品牌。
    近日，主辦方對(duì)外公布了評(píng)選細(xì)節(jié)，活動(dòng)共設(shè)置了國際品牌和國內(nèi)品牌兩項(xiàng)評(píng)選，所有國內(nèi)外合法生產(chǎn)、經(jīng)營的調(diào)味品相關(guān)企業(yè)均可自薦報(bào)名，也可由消費(fèi)者和相關(guān)機(jī)構(gòu)推薦報(bào)名。活動(dòng)參評(píng)人員包括廚師、經(jīng)銷商、商超、媒體及大眾消費(fèi)者，為方便評(píng)選人員投票，活動(dòng)主辦方將采取網(wǎng)上集中展示，網(wǎng)絡(luò)投票、線下選票投遞及電話投票相結(jié)合的方式進(jìn)行。最后以票數(shù)累計(jì)，票多者為勝，最終入選國際品牌10家，國內(nèi)品牌30家。整個(gè)評(píng)選過程將由2012中國調(diào)味品展、搜狐吃喝兩家官方網(wǎng)站進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，在保障評(píng)選工作的公正性的同時(shí)，真實(shí)地體現(xiàn)消費(fèi)者心目中的品牌形象。
    據(jù)悉，此次評(píng)選活動(dòng)為提高消費(fèi)者參與積極性，主辦方特增設(shè)了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，獲獎(jiǎng)消費(fèi)者將會(huì)得到知名品牌的調(diào)味品大禮包，獲獎(jiǎng)企業(yè)也將免費(fèi)在2012中國調(diào)味品展現(xiàn)場獲獎(jiǎng)專區(qū)進(jìn)行品牌宣傳以及優(yōu)先參加2012新產(chǎn)品展示活動(dòng)的機(jī)會(huì)。目前，參評(píng)品牌已經(jīng)開始征集，消費(fèi)者和企業(yè)均可聯(lián)系主辦方推薦報(bào)名。