隨著生活節(jié)奏的加快，咖啡似乎成了很多人的生活必需品，喜歡喝咖啡的人都喜歡自己動手做的一杯咖啡，因?yàn)閷Ｐ牡淖鲆槐Х葧r，能拋開內(nèi)心所有的雜念，專注享受做咖啡的整個過程。沖煮咖啡流行的原因，僅僅是利用熱水來萃取咖啡豆中的美好物質(zhì)，不加入其他任何東西，這種簡單直接的沖泡方式，更容易喝到咖啡本身的味道！不同品種、不同產(chǎn)地、不同處理法所帶來的千變?nèi)f化的咖啡風(fēng)味，是沖煮讓越來越多人為之著迷的原因。一杯好喝的沖煮咖啡，干凈、均衡、層次豐富，風(fēng)味明顯。你可以盡情感知不同咖啡豆的個性，酸感明亮的像陽光一樣耀眼。

而在沖煮咖啡中最具代表性的，莫過于手沖咖啡。手沖咖啡極具儀式感，每一個細(xì)節(jié)都充滿美感，而且手沖咖啡變化因素很多，從而使它更具吸引力和挑戰(zhàn)性。其實(shí)，做一杯手沖咖啡，就像人們追求自己的愛情一樣，我們要不斷的調(diào)整方式，去適應(yīng)，去感動，才能收獲一份純真的風(fēng)味。手沖咖啡的儀式感和變化性，也讓它成為比賽中的一個重要環(huán)節(jié)，因?yàn)樗挚简?yàn)咖啡師對咖啡豆的理解和對各個因素的掌控。

作為西南市場最大的烘焙及相關(guān)服務(wù)展覽會—海名烘焙系列展之成都站2018第十三屆成都烘焙展覽會（2018年6月21-23日·成都世紀(jì)城新國際會展中心）也在見證和引領(lǐng)著這種咖啡比賽的新趨勢。展會同期舉辦行業(yè)論壇、比賽、評選活動，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，匯聚更多高端資源。

接下來為大家介紹此次展會的賽事之一2018咖啡女神沖煮大賽成都賽區(qū)。

賽事介紹

咖啡女神沖煮大賽，由引潮傳媒策劃和執(zhí)行的咖啡主題活動，為世界首創(chuàng)的以女性咖啡師/咖啡愛好者為參賽對象的全國性專業(yè)賽事，比賽內(nèi)容為指定沖煮和創(chuàng)意咖啡,2016年舉辦了8場分賽+1場總決賽,2017年舉辦了34場城市選拔賽+4場區(qū)域決賽+1場決賽，總參賽人數(shù)超過1000人(均為女生)，影響人數(shù)超過100萬人，尤其是2017年的華北決賽在青島國際咖啡展、總決賽在海南咖啡展上舉辦，更是轟動整個咖啡展會，合作單位的品牌和產(chǎn)品信息得到高頻次曝光選手靚麗的形象、專業(yè)的咖啡沖煮技術(shù)、富有創(chuàng)意的咖啡制作過程，受到參與展會的所有觀眾的一致好評！

賽事價值

1、體現(xiàn)女性咖啡師群體的風(fēng)采

2、為有夢想的人提供競技舞臺

3、通過賽事提升自身價值優(yōu)勢

4、高頻次曝光為合作帶來價值

“在忙碌的工作之外，我們都在尋求一種生活方式，能讓自己的靈魂有一處可以安放?！被蛟S這就是咖啡師的內(nèi)心獨(dú)白，愿這個夏天在成都遇見最美的你！