中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱:CIE CHINA）作為新中國(guó)成立以來(lái)第一個(gè)提出餐飲工業(yè)概念的展會(huì)，也是目前中國(guó)地區(qū)唯一專注餐飲工業(yè)食品全 產(chǎn)業(yè)鏈的采購(gòu)盛會(huì)。該展會(huì)根據(jù)中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與餐飲工業(yè)化發(fā)展的必要性，以打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費(fèi)習(xí)慣，確立餐飲工業(yè)消費(fèi)市場(chǎng) 為主導(dǎo)地位。由知名展覽機(jī)構(gòu)高登商業(yè)（簡(jiǎn)稱:GOLDENEXPO）創(chuàng)辦，展會(huì)以“專注中國(guó)餐飲工業(yè)未來(lái)發(fā)展”為主題，通過(guò)不同的展品類別相互 交融與滲透為餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術(shù)與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、 餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會(huì)累計(jì)展出面積超過(guò)數(shù)十萬(wàn)平米，共吸引來(lái)自全球四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)千家餐 飲領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商參展與數(shù)十萬(wàn)名國(guó)內(nèi)外餐飲專業(yè)買(mǎi)家前來(lái)參會(huì)。CIE CHINA餐博會(huì)將憑借上海獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)與龐大的市場(chǎng)消費(fèi)需求為窗口， 全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的餐飲工業(yè)食品領(lǐng)域的采購(gòu)盛會(huì)。