8月21至23日，第19屆中國（鄭州）國際酒店用品博覽會、第6屆中國（鄭州）國際餐飲食材博覽會將在鄭州國際會展中心隆重舉行。這是在后疫情時代我國中西部及華北地區(qū)召開的首場大型餐飲和住宿業(yè)采購、洽談盛會，是繼廣州、上海大型酒店用品展之后的全國第三大行業(yè)展會，目前已成功舉辦18屆，累計吸引了來自國內外8600余家各類酒店用品供應商參展，得到了業(yè)界的高度認可，被譽為“中國內地大型金牌展會”，為推動中西部餐飲與住宿行業(yè)繁榮發(fā)展起到了極其重要的橋梁作用。

2020年中西部及華北地區(qū)首場行業(yè)盛會備受業(yè)界關注

今年由于疫情影響很多展會都延遲或者取消，國際酒店用品博覽會、餐飲食材博覽會的召開，將成為疫后中西部及華北地區(qū)首場行業(yè)盛會，因此備受業(yè)內人士關注，也仍將對推動行業(yè)復工、復產(chǎn)、復蘇，重啟市場連接發(fā)揮著重要作用。

博覽會以鄭州國家中心城市為依托，吸引國內外眾多名優(yōu)品牌參展。德粵通風、北沃通風、天創(chuàng)、炫威、粵輝、伊東機電、白水寺、榮威、銀鶴、德久、德才、馨羽夢、嘉興、正青、博信、萬戈、玉三葉等2000+知名品牌將大展風采。參展范圍包括廚房與餐飲設備用品、客房及大堂用品、酒店布草制服及紡織品、桌面用品、洗滌設備及用品、酒店家具、清潔設備及用品、健身與休閑娛樂設備、智能產(chǎn)品及安防設備、裝飾材料及燈具、環(huán)保節(jié)能減排新產(chǎn)品、烘培設備、冷凍冷藏及制冷設備、肉類食材、水產(chǎn)海鮮、蔬菜菌菜、有機食材、配餐調料等，繼續(xù)面向餐飲與住宿企業(yè)提供一站式團采、聯(lián)采和面向廠家直接采購對接的重要平臺。

眾多高科技、新技術產(chǎn)品首次亮相、底價銷售

本屆展會眾多展商推出普惠活動，亮點多多：上海志銘是實力型餐飲設備供應企業(yè)，其制造的鐵板燒設備，是米其林餐廳的不二選擇；普渡科技的送餐機器人可實現(xiàn)厘米級定位、自主導航、多機協(xié)作等多項高精技術于一體，是專業(yè)領域的佼佼者；安徽艾格斯特多年探索布局清潔行業(yè)的未來，一直致力于生產(chǎn)電動化、智能化的清潔設備，著力于創(chuàng)造更便捷、更安全、更健康的清潔方式；蘇州鰻世家選用營養(yǎng)豐富肉質細嫩淡水水產(chǎn)品種，精心挑選優(yōu)質無污染水源地區(qū)建立養(yǎng)殖基地，保證活魚宰殺、4℃排酸、液氮極凍，最大程度的保證魚肉鮮美。

另外，博覽會現(xiàn)場活動多多，不管你是連鎖餐飲、酒店、團餐、特色小吃、西餐、住宿哪個行業(yè)還是打算進入這個行業(yè)，來之則必有收獲。一次采購，一年無憂。

河南省旅游飯店業(yè)職業(yè)四項技能大賽將在博覽會期間隆重舉辦

博覽會期間，由河南省旅游協(xié)會、河南省財貿(mào)輕紡煙草工會、河南省職業(yè)技能鑒定指導中心主辦，由河南省旅游協(xié)會旅游飯店業(yè)分會承辦的河南省旅游飯店業(yè)職業(yè)技能大賽將隆重舉行。這是河南省旅游飯店業(yè)有史以來首次舉辦的行業(yè)活動，得到業(yè)內人士的廣泛關注，將對行業(yè)影響深遠。競賽項目包括西式烹調、西式面點、西餐餐廳服務、中式鋪床4個項目。西餐餐廳服務第一名獲得者，符合條件的，按程序向省總工會申報省五一勞動獎章，頒發(fā)獎章、證書。西式烹調、西式面點前三名獲得者，符合條件的，按程序向省人社廳申報；授予“河南省技術能手”稱號，頒發(fā)證書。中式鋪床前三名獲得者，符合條件的，由河南省旅游飯店業(yè)分會授予“旅游飯店行業(yè)技術能手”稱號，頒發(fā)證書。并對各競賽科目前三名頒發(fā)獎金目前，知名裁判已準備就緒，參賽報名者已超200人。本次活動與政府部門、知名媒體、大型企業(yè)聯(lián)合舉辦，將影響人群高達千萬人，這將為飯店業(yè)“崗位練兵、提高技能、切磋技藝、提升服務”搭建一個互相學習、互相交流的平臺。

2020團餐供應鏈建設論壇及實力經(jīng)銷商對接交流會將在現(xiàn)場舉辦

酒店用品展會同期還將舉辦：當前形勢下酒店用品經(jīng)銷商發(fā)展趨勢論壇、后疫情時代的機遇與挑戰(zhàn)高峰論壇、河南團餐供應鏈建設高峰論壇、2020最具實力經(jīng)銷商交流聯(lián)誼會等活動。圍繞酒店餐飲消費升級、后疫時代行業(yè)風口等主題，邀約行業(yè)代表進行專業(yè)解讀，全方位解析餐飲與住宿業(yè)供應鏈市場風向、搶占商機、節(jié)約能源、提升效率、布局未來。

本屆博覽會必將成為后疫情時代供需雙方重啟市場鏈接的“路線圖”

本屆博覽會立足于服務業(yè)內生產(chǎn)商、批發(fā)商、代理商、賓館飯店、餐飲單位、商務會所、洗浴中心、茶館、咖啡館、行業(yè)協(xié)會、足療會所等，為行業(yè)提供一站式采購平臺，輻射地區(qū)包括河南、河北、山東、山西、安徽、湖北、陜西、江蘇及西北地區(qū)各省。屆時，河南省18地市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、廣州信基沙溪、信基豪泰、南方沙溪五金、鄭州廚具、裕豐國際、石家莊久益、長沙高橋、西安正義等國內百余家頂尖專業(yè)市場單位以及數(shù)萬專業(yè)買家將參會。

本屆博覽會的舉辦，必然給酒店餐飲行業(yè)注入新活力，帶來新機遇，必將成為行業(yè)未來發(fā)展道路上的“里程碑”，成為后疫情時代供需雙方重啟市場鏈接的“路線圖”，對中西部餐飲與住宿業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響。