中國(guó)（廣州）2012年11月1日將迎來中國(guó)國(guó)際食品進(jìn)出口交易會(huì)，在琶洲保利世貿(mào)博覽館隆重舉行。由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣東省委員會(huì)主辦，廣州福亞展覽有限公司承辦。
    全球食品產(chǎn)業(yè)主要集中在美洲、歐洲和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，經(jīng)濟(jì)規(guī)?；图卸韧怀?。隨著食品貿(mào)易格局由傳統(tǒng)格局向現(xiàn)代格局的轉(zhuǎn)變，發(fā)達(dá)國(guó)家在食品貿(mào)易格局中日益占據(jù)主導(dǎo)地位。根據(jù)WTO公布的貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前世界十大食品出口國(guó)為：美國(guó)、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、比利時(shí)、西班牙、中國(guó)、意大利、加拿大和英國(guó)；十大食品進(jìn)口國(guó)為：美國(guó)、德國(guó)、日本、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、意大利、西班牙、比利時(shí)和中國(guó)。中國(guó)是唯一進(jìn)入食品進(jìn)出口貿(mào)易額前十位的發(fā)展中國(guó)家。
    目前，我國(guó)的食品出口還處于“層次較低，品牌較少”的階段，而食品進(jìn)口，中國(guó)市場(chǎng)是大買家，但缺少國(guó)際定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。雖然有人稱為“世界制造中心”但很少人稱我們?yōu)闋I(yíng)銷中心，采購(gòu)中心，物流中心，我國(guó)在國(guó)際交換中處于分工的地段。
    廣州2012國(guó)際食品進(jìn)出口交易會(huì)將會(huì)是中國(guó)乃至全世界食品行業(yè)的一次機(jī)遇，是帶動(dòng)中國(guó)食品業(yè)“走出去”及“引進(jìn)來”的良好渠道，讓產(chǎn)品技術(shù)互相滲透，同時(shí)各國(guó)文化業(yè)得到一個(gè)吸收與提取，將對(duì)世界貿(mào)易的前進(jìn)起著不可小覷的催化作用。本次盛會(huì)是由國(guó)家政府牽引，展品涵蓋葡萄酒及烈酒，飲料，糧油食品，休閑食品，農(nóng)產(chǎn)品，食品添加劑，食品機(jī)械及包裝機(jī)械，其中參展展品超過50%屬海外生產(chǎn)的。
    展會(huì)重點(diǎn)：食品經(jīng)銷商 食品進(jìn)口商 食品出口商 食品批發(fā)商 超市 士多 便利店 酒店賓館 餐飲機(jī)構(gòu) 酒吧 糕點(diǎn)甜品店 食品深/精加工企業(yè) 包裝分銷中心 百貨商店 俱樂部和商務(wù)會(huì)所 各航空公司 鐵路采購(gòu)中心 各機(jī)關(guān) 院校餐廳 校院儀器采購(gòu)部門 食品服務(wù)商 食品相關(guān)的商協(xié)會(huì)人士 食品相關(guān)的媒體等等。