調味品產業(yè)國際化的趨勢，引得區(qū)域間市場相互滲透，境外調味品企業(yè)、協(xié)會紛紛以“味”為媒，積極與國內同業(yè)者展開交流。將于2012年10月31日舉辦的2012中國國際調味品及食品配料博覽會（簡稱2012中國調味品展，CFE2012），便以“放眼國際”為切入點，由中國調味品協(xié)會攜地方調味品協(xié)會，聯(lián)合歐洲調味品協(xié)會、韓國醬類同業(yè)工會等一同協(xié)辦，就共同推動行業(yè)進步，促進調味品產業(yè)國際化做了進一步的工作。
    作為展會的合作伙伴，亞洲的韓國醬類協(xié)同組合已連續(xù)多屆參加中國調味品展，為兩國調味品行業(yè)交流搭建了橋梁。本次展會期間，韓國醬類協(xié)同組合會長吳茂先生和，秘會長金東煥先生將出席展會同期舉辦的“第八屆中國調味品產業(yè)營銷國際論壇”，并在論壇中分享韓國的調味品現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”、韓國調味品營銷現(xiàn)狀與發(fā)展、以及如何看待中國調味品發(fā)展等話題。2012中國調味品展作為國際性展會，多年來，為推進調味品行業(yè)國際交流合作做出巨大貢獻，也拓展了國內調味品企業(yè)的國際營銷。中國調味品協(xié)會常務副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云指出：“近年來，因中國餐飲業(yè)的發(fā)展和在全世界逐漸普及，調味品的消費量在猛增。西方餐飲業(yè)的變化和發(fā)展也或多或少的帶動了中國調味品產業(yè)的發(fā)展，過去只在中餐中使用的醬油現(xiàn)在在西餐中也有應用。比如由于亞洲‘懷石烹飪法’的引入，法國大餐也開始使用醬油作為調味品。這是東方調味品得天獨厚的條件，這些都給中國調味產業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。”
    調味品行業(yè)的國際化競爭已成趨勢，2012中國調味品展為國內外調味品企業(yè)提供了一個充分展示和交流的平臺，并得到了國際同類協(xié)會的一致支持，成為了舉世矚目的調味品國際盛會。