2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會
 

      展覽時間 ：2011年12月2-4日     展會地點：上海光大會展中心西全館
【展會背景】
據(jù)《2011中國星級賓館酒店餐飲市場趨勢觀察研究預測報告》預測，到2015年全國將新增各類住宿餐飲20萬家，其中星級酒店約1萬家，五星級酒店將超過500家，時尚餐飲企業(yè)1萬家；預計“十二五”期間我國餐飲行業(yè)投資將達3400億元。
中國經(jīng)濟持續(xù)強勁發(fā)展，時尚餐飲行業(yè)以年均20%的增長速度，成為國民經(jīng)濟中的發(fā)展最快的行業(yè)之一，規(guī)模化經(jīng)營的連鎖餐飲企業(yè)，逐漸在餐飲行業(yè)中凸顯其重要地位，國內(nèi)100強餐飲企業(yè)中有90％是連鎖企業(yè)，這也預示著行業(yè)發(fā)展趨勢。
時尚餐飲企業(yè)在高速發(fā)展的同時，自然會面臨著傳統(tǒng)的管理方法和競爭手段落后、效率低下的問題，企業(yè)迫切需要改進管理思維，利用科學信息化的管理手段來加強自身精細化管理和快速反應能力。時尚餐飲業(yè)進入了史無前例的大發(fā)展時期。

【展會基本信息】
展會名稱：2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會暨時尚餐飲連鎖加盟展
布展時間：2011年11月30日至12月1日
展覽時間：2011年12月2-4日
展會地點：上海光大會展中心西全館（上海市徐匯區(qū)漕寶路88號）
主辦單位：中國飯店協(xié)會
          上海餐飲行業(yè)協(xié)會 
          上海光大會展中心有限公司
展覽面積：展出面積30000平方米    設標準展位2000個
觀眾人數(shù)：50,000人
承辦單位：中國（上海）國際餐飲博覽會組委會
展示內(nèi)容：
餐飲經(jīng)營企業(yè)展示交流；                     品牌餐飲企業(yè)形象展示與名菜名點交流展示；
創(chuàng)意餐廳展示與體驗互動；                   餐飲供應商企業(yè)形象展示與產(chǎn)品采購大會；
全國綠色健康特色餐飲原料生產(chǎn)基地直供接洽； 餐飲高檔原材料產(chǎn)品展示與采購接洽；
全國天然健康餐飲輔料展示與采購接洽；       餐飲半成品展示與采購接洽；
活動內(nèi)容：
餐博會主題宴會展示、評比與銷售

主題宴展示：
第一天（周六）主題：生日宴；
第二天（周日）主題：婚宴和商務宴
第三天（周一）主題：年夜飯和半成品
主題宴評比：
1、由專家評委與大眾點評共同評選出每個主題宴中優(yōu)秀的菜品，并在當天下午16:00點在現(xiàn)場公示并頒獎。
2、上海餐飲業(yè)杰出女企業(yè)家表彰。
3、上海餐飲業(yè)杰出烹飪大師表彰。
展示內(nèi)容：
（1）參加餐博會開幕式；       （2）上海餐飲女杰出企業(yè)家和烹飪大師紅毯走秀與留影；
（3）新聞媒體進行現(xiàn)場實況轉(zhuǎn)播，并進行現(xiàn)場采訪；       （4）貴賓禮遇巡視展會；
（5）上?？倧N俱樂部精英時尚菜點展示；     （6）知名餐館總廚，現(xiàn)場制作一道創(chuàng)新的菜品；
（7）每位總廚在指定區(qū)域內(nèi)，進行圖片和菜品的展示；
( 8）菜點展示評比：由專家評委與大眾點評共同評選出優(yōu)秀的菜品，并給予表彰和頒獎。
2、時尚餐飲專區(qū)展示范圍： 
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)。
西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)。
時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)
特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產(chǎn)品、清真餐飲等連鎖餐飲企業(yè)。
休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)。
酒店連鎖：商務酒店、經(jīng)濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業(yè)。
餐飲設備及服務：餐飲收銀系統(tǒng)、后廚設備、快餐設備、食品加工設備、調(diào)味品、餐廳用品、消毒設備、餐飲培訓等。
3、專題活動：
1）評選出“十大最受歡迎時尚餐飲企業(yè)”，舉辦頒獎典禮
2）首屆時尚餐飲主題推介會及高峰論壇
【費用標準】
㈠9㎡標準展位收費 [包括：鋁合金圍板、一張咨詢桌、兩把折椅、兩只射燈、一個220V/500W的電源插座、一個紙簍、展位內(nèi)滿鋪地毯、楣板上書中英文公司名稱]   備注：單個拐角展位加收500元。
國內(nèi)企業(yè)：RMB 8800 /9m2
外資企業(yè)：RMB18800/9m2
㈡室內(nèi)光地收費[不提供任何設施]（光地地毯、水、電、氣及特殊裝修管理費等另算）
國內(nèi)企業(yè)：RMB 900元/㎡ 
外資企業(yè)：RMB 1800/㎡
【會刊及廣告收費標準】
（會刊為大度16開彩色膠印，展會期間贈送給專業(yè)觀眾、參展商和行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士）
 
封面 ￥18000 
封底 ￥16000
 
封二、封三 ￥14000 
扉頁 ￥10000
 
整版內(nèi)彩 ￥5000 
黑白整版 ￥3000
 
氣球拱門 ￥6000/個/展期 
門票背面廣告 ￥8000元/1萬張
 
汽球條幅廣告 ￥3000元/個/展期 
手提袋單面廣告 ￥5000元/1千個
 
彩色旗 ￥200元/平米/展期 
室外條幅 ￥200元/平米/展期
【參加本屆展會的預期收益】
1、宣傳推廣品牌，擴大知名度和美譽度；
2、約見老客戶，開拓新客戶；
3、尋找經(jīng)銷商和代理商，建立銷售渠道，擴大銷售網(wǎng)絡；
4、開展國際貿(mào)易，擴大進出口業(yè)務量；
5、與終端用戶見面，進行洽談交流；
6、與同行見面，開展技術合作、代加工業(yè)務；
7、獲取最新工程、采購信息和投標機會；
8、認識新的供應商和合作伙伴。

【為展商提供的服務】
● 在大會官方網(wǎng)站上免費為參展企業(yè)做長達一年的廣告宣傳;
● 免費為參展商提供公共責任保險、展場清潔、24小時場館保衛(wèi)等服務；
● 大會將編印精美會刊，免費為參展企業(yè)刊登200字左右公司簡介；
● 大會提供交通運輸、展具租賃、禮儀等服務，展商根據(jù)情況選用；
● 大會指定二星--五星各檔酒店，展商憑證入住將享受超級優(yōu)惠。

【參展細則】
1、填寫參展申請及合約表郵寄或傳真至組織單位；
2、展商簽訂展位銷售合同后7日內(nèi)支付全款至承辦單位或50%展位費作為定金，余款在2011年10月1日前付清，逾期未支付定金的單位，主辦方有權終止其簽訂的合同、并取消、出售和調(diào)整該展商預定的展位；
3、2011年10月1日后報名的參展單位，須全額一次付清參展費；
4、展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至組織單位并注明公司名稱；
5、組織單位收到參展申請及展臺費用后，將于2011年10月1日前寄《參展商手冊》給參展商.

【組委會聯(lián)系方式】：
上海光大會展中心展覽公司  
上海雅輝展覽服務有限公司
地  址：中國上海市徐匯區(qū)漕寶路66號B座4樓展覽公司 
郵  編：200235
電  話：（86）21-52276086    
傳  真：（86）21-61294503
聯(lián)系人：夏 宇 經(jīng)理
手  機：187 1789 1308
E-mail：442344225@163.com
QQ：442344225