隨著人們對谷物食品的好感度大增，市場漸漸興起。據(jù)預(yù)測，2015年中國谷物食品[-8.07% 資金 研報(bào)]消費(fèi)將達(dá)到768億~986億元的市場規(guī)模，谷物食品將以年均20%的增速發(fā)展。過去幾年里，食品丑聞?lì)l發(fā)是谷物食品市場增長的主要催化劑。中國國際優(yōu)質(zhì)大米雜糧及深加工產(chǎn)品展覽會（CIPFC）預(yù)計(jì)，今年谷物食品在中國食品[18.34%]市場中所占份額將達(dá)到6%。

   記者近日從主辦方及行業(yè)新聞獲悉，亞洲第一大米雜糧展——第六屆中國（北京）國際優(yōu)質(zhì)大米雜糧及深加工產(chǎn)品展覽會（CIPFC），將于2015年6月12-14日在北京國際會展中心（朝陽區(qū)北辰東路8號）舉行。該展會由愛博展覽集團(tuán)成員北京愛博國際展覽有限公司及行業(yè)協(xié)會牽頭共同主辦，展會同期將召開谷物食品與食品安全發(fā)展高峰論壇，頒獎(jiǎng)盛典，預(yù)計(jì)將吸引全球30多個(gè)國家和地區(qū)的600家企業(yè)參展和35000名觀眾到場。

   CIPFC2014吸引了全球26個(gè)國家和地區(qū)的400家企業(yè)參展（包括：黑龍江省展團(tuán)、吉林展團(tuán)、福建展團(tuán)、江西展團(tuán)、泰國展團(tuán)、越南展團(tuán)），專業(yè)觀眾突破30000名，知名企業(yè)有：北大荒集團(tuán)、、九三糧油、寒地黑土、湖西島、五常市對外貿(mào)易總公司、糧身定制、天通科技、黑森集團(tuán)、東方糧倉、田源米業(yè)、歐瑞農(nóng)業(yè)、布勒中國等眾多知名企業(yè)攜最新產(chǎn)品亮相CIPFC展會。CIPFC已成為亞洲第一優(yōu)質(zhì)大米精品雜糧展覽會，亦是一年一度的行業(yè)食品行業(yè)大會！

  數(shù)據(jù)顯示，國際市場對我國谷物食品的需求逐年增加，我國稻米、雜糧及深加工食品等農(nóng)副產(chǎn)品在國際市場上供不應(yīng)求。2014年，在第六屆中國（北京）國際優(yōu)質(zhì)大米雜糧及深加工產(chǎn)品展覽會(CIPFC) 2014國際谷物食品與食品安全發(fā)展高峰論壇上，有關(guān)專家學(xué)者對目前國內(nèi)外谷物食品市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、政策法規(guī)等進(jìn)行了探討；并指出國內(nèi)谷物食品市場已具備一定的發(fā)展基礎(chǔ)，隨著品牌影響力擴(kuò)大、消費(fèi)者認(rèn)知的改變以及消費(fèi)需求的大量增加，未來兩年谷物食品行業(yè)將繼續(xù)保持快速發(fā)展態(tài)勢。

近幾年，由于國產(chǎn)大米、泰國大、泰國有茉莉香、日本有越光大、印度有巴斯馬蒂米等越來越多的消費(fèi)者開始選擇品質(zhì)更好的，作為農(nóng)業(yè)大國的中國將打造世界級好米。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2013年8月份以來，中國米在大米進(jìn)出口總量中所占比重持續(xù)增長，這在一定程度上反映了市場對大米質(zhì)量的要求在提升。