（6月23日，發(fā)自北京）近幾年，冷凍食品以其“營(yíng)養(yǎng)、健康、方便”的特質(zhì)，已經(jīng)成為人們食品消費(fèi)中不可或缺的重要組成部分。美味的冰淇淋、Q彈的吸吸冰、香噴噴的速凍餃子、晶瑩剔透的湯圓，冷凍食品正以其品種齊全、口味多樣等特性受到不同消費(fèi)群體的青睞，市場(chǎng)容量逐年攀升。近日，筆者從中國(guó)冰淇淋展覽會(huì)組委會(huì)處獲悉，為了加強(qiáng)冷凍食品行業(yè)，產(chǎn)、供、銷方面的對(duì)接，2015第九屆中國(guó)冰淇淋論壇暨展覽會(huì)將于9月4-6日，在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉行。專業(yè)觀眾將達(dá)到45000人次，其中，冰淇淋及冷凍食品的專業(yè)買家觀眾將達(dá)到10000人次。據(jù)了解本屆展覽會(huì)是由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦的，以冰淇淋及冷凍食品廠商之間交流、交易為目的，并為廠商提供公益營(yíng)銷培訓(xùn)的行業(yè)會(huì)議平臺(tái)。

惠利萬(wàn)余人的專業(yè)商務(wù)互動(dòng)平臺(tái)

 “中國(guó)冰淇淋論壇和展會(huì)給我們提供了一個(gè)非常好的廠商對(duì)接平臺(tái)，我們的冰淇淋都是從俄羅斯進(jìn)口過(guò)來(lái)的，產(chǎn)品品質(zhì)很高，但在產(chǎn)品知名度和拓展經(jīng)銷商這塊都有所欠缺。在論壇和展會(huì)上，通過(guò)和同行業(yè)的人交流，我們學(xué)到了很多專業(yè)的知識(shí)，也有很多人對(duì)我們的產(chǎn)品非常感興趣，不僅為產(chǎn)品做了很好的宣傳，也提高了銷量。希望借第九屆冰淇淋論壇和展會(huì)，有更多優(yōu)秀的經(jīng)銷商伙伴加入我們的隊(duì)伍?！币呀?jīng)參加過(guò)兩次冰淇淋論壇的安格進(jìn)出口公司總經(jīng)理王先哲在接受采訪時(shí)說(shuō)道。

據(jù)了解，參加本次冰淇淋廠商對(duì)接大會(huì)的有來(lái)自國(guó)內(nèi)外各類冰淇淋及冷凍食品、零食經(jīng)銷商、超市、連鎖店冰淇淋及冷凍食品進(jìn)出口商；電子商務(wù)等新媒體渠道商；冰淇淋及冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)；相關(guān)技術(shù)人員；各類生產(chǎn)配套及服務(wù)企業(yè)；政府機(jī)構(gòu)；行業(yè)組織；相關(guān)媒體。本次大會(huì)在給經(jīng)銷商、廠家進(jìn)行公益營(yíng)銷培訓(xùn)的同時(shí)，還將增加新品展示及訂貨的環(huán)節(jié)。筆者從組委會(huì)獲悉，在會(huì)議期間，為了表彰冷凍食品經(jīng)銷商為行業(yè)做出的杰出貢獻(xiàn)，組委會(huì)將于展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布“2015中國(guó)冰淇淋及冷凍食品經(jīng)銷商50強(qiáng)（南方區(qū)）”榜單。截止到目前為止，冰淇淋及冷凍食品的專業(yè)觀眾報(bào)名人數(shù)已超過(guò)5000人次。

把好的經(jīng)驗(yàn)、好的產(chǎn)品分享給更多人

 “在今年3月份的論壇暨展覽會(huì)上，我認(rèn)識(shí)了很多新的客戶，這是一件很不錯(cuò)的事。他們幫我解決了關(guān)于市場(chǎng)上的一些問(wèn)題，也讓我更加細(xì)致地了解到市場(chǎng)上的一些情況，比如說(shuō)哪的產(chǎn)品賣的好，哪個(gè)產(chǎn)品賣得不好，還有老師講的課也讓我受益匪淺，厚利多銷，的確符合現(xiàn)在冰淇淋發(fā)展的具體現(xiàn)狀。期待在今年9月份的展覽會(huì)、論壇上我能夠再次收獲到更多寶貴的經(jīng)驗(yàn)?！眳⒓舆^(guò)多次冰淇淋論壇及展會(huì)的經(jīng)銷商蘇寶柱告訴筆者。

在這一屆的新品訂貨會(huì)上，新港灣、滿洲里市安格進(jìn)出口有限公司攜俄羅斯冰淇淋、南京澳淇海食品有限公司、北京春昌興業(yè)食品有限公司等都將帶著新品在展示會(huì)上亮相，讓更多的經(jīng)銷商認(rèn)識(shí)自己的冰淇淋?！叭缃?，消費(fèi)者的訴求已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變，解渴降溫的原始消費(fèi)訴求逐漸被健康、時(shí)尚、休閑的消費(fèi)體驗(yàn)所替代。我們就是要借助這個(gè)平臺(tái)深入了解冰淇淋行業(yè)的發(fā)展變化，向更多的人推廣我們的產(chǎn)品和理念?！毙赂蹫车牧_總說(shuō)道。

洞察冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的絕佳平臺(tái)

作為一個(gè)綜合性的資源交流場(chǎng)所，第九屆冰淇淋論壇暨展覽會(huì)對(duì)于企業(yè)或經(jīng)銷商而言是接觸新機(jī)會(huì)的絕佳平臺(tái)，它在短時(shí)間內(nèi)為冰淇淋廠商提供眾多的客戶，能夠面對(duì)面的交流，直觀地了解消費(fèi)者的需求，把握時(shí)下最新最熱的消費(fèi)理念和動(dòng)機(jī)，不但能節(jié)省大量的時(shí)間和機(jī)會(huì)成本，還能夠擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度。

眾所周知，大型的論壇和展會(huì)往往是產(chǎn)品或技術(shù)市場(chǎng)占有率及盈利前景的晴雨表，此次冰淇淋論壇和展會(huì)不僅人數(shù)眾多，冰淇淋論壇的組委會(huì)還邀請(qǐng)了企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)參與并發(fā)言，來(lái)自國(guó)外如美國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)、新加坡等眾多參展商，不論是供應(yīng)商還是企業(yè)，都能從中獲取最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解冰淇淋的市場(chǎng)行情，提高自身市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的洞察力。