由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)及上海市食品協(xié)會(huì)調(diào)味品及食品配料專業(yè)委員會(huì)攜手主辦的上海國(guó)際餐飲博覽會(huì)、上海國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)、上海國(guó)際冷凍冷藏食品博覽會(huì)、上海國(guó)際調(diào)味品及食品配料展覽會(huì)、上海國(guó)際餐飲加盟及數(shù)字化管理展覽會(huì)，及同期召開(kāi)的上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)將于2017年8月19-21日在上海新國(guó)際博覽中心盛大開(kāi)幕。作為行業(yè)知名的餐飲食材領(lǐng)域大展，本屆活動(dòng)可謂看點(diǎn)眾多：

多展聯(lián)動(dòng)，深度覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈

本屆展會(huì)規(guī)模遠(yuǎn)超以往，達(dá)到58,000平米。匯集了國(guó)內(nèi)外近千家知名品牌及廠商參展。展會(huì)以“匯聚各類食材·主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展”為主題，實(shí)現(xiàn)了品類細(xì)化，展品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，共劃分五大展館。

其中位于W4-W5號(hào)館的上海國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)和上海國(guó)際冷凍冷藏食品博覽會(huì)的展品涵蓋食材領(lǐng)域上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈。三全龍鳳、樂(lè)肴居、上海聯(lián)豪、福州正點(diǎn)、鄭州聯(lián)邦豫盛、頤海海底撈、山東春雪、佛山屏榮、河南永達(dá)、濰坊美城、江蘇荷仙集團(tuán)、福建海欣、湖南新聰廚、廣州嘉豪等國(guó)內(nèi)諸多一線品牌均將集體亮相。

同時(shí)位于W3號(hào)館的上海國(guó)際調(diào)味品及食品配料展包含了各類中式調(diào)味品、西式調(diào)味品、食品相關(guān)配料、添加劑、包裝設(shè)備等展品。伴隨調(diào)味品市場(chǎng)的跨越式發(fā)展及社會(huì)各界的不斷支持，本屆展會(huì)吸引到了太太樂(lè)、味好美、富味鄉(xiāng)、鼎豐、丘比等一線品牌參展，展會(huì)促進(jìn)了調(diào)味品企業(yè)與食材領(lǐng)域企業(yè)的貿(mào)易對(duì)接。

除調(diào)味品及食品設(shè)備展品外，W3號(hào)館舉辦上海國(guó)際餐飲連鎖加盟展作為餐飲食材系列主題展會(huì)之一，匯集了：為之味、茶與布朗、新拍檔、錢到到、無(wú)錫六府、胡子茶、黑龍茶、草悟道、北川半兵衛(wèi)抹茶、投水吧、宇治抹茶、七葉和茶等一批知名企業(yè)集中亮相。專題展不但加強(qiáng)企業(yè)與各個(gè)行業(yè)之間的溝通、交流與合作，并且為企業(yè)開(kāi)發(fā)多級(jí)市場(chǎng)搭建國(guó)內(nèi)外一流的品牌推廣平臺(tái)。

此外，同期舉辦的上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)開(kāi)辦至今也已歷經(jīng)12年發(fā)展。作為國(guó)內(nèi)最具國(guó)際化的展示平臺(tái)之一，本屆展會(huì)吸引到美國(guó)、韓國(guó)、厄瓜多爾、加拿大、法國(guó)、挪威、越南、冰島、智利、巴基斯坦、西班牙、阿根廷、泰國(guó)、新西蘭、日本、俄羅斯、丹麥、荷蘭及澳大利亞共計(jì)19個(gè)境外國(guó)家企業(yè)亮相展會(huì)。

大牌駕到，五場(chǎng)活動(dòng)分享行業(yè)流行趨勢(shì)

“以會(huì)帶上，以展促會(huì)”一直以來(lái)也是展會(huì)的特色之一。今年主辦單位精心安排了5場(chǎng)展會(huì)同期活動(dòng)，包括：

展會(huì)首日，w5館C活動(dòng)區(qū)，“全球牛肉與餐飲供應(yīng)鏈論壇及品鑒會(huì)”有美國(guó)出口商代表上及上市肉企的董事長(zhǎng)、投融資機(jī)構(gòu)等重磅嘉賓解讀牛肉入華的國(guó)內(nèi)外最新行情及發(fā)展；w5館D活動(dòng)區(qū)，“美味大廚 ，冷菜專場(chǎng)廚藝大賽”匯聚全國(guó)的星級(jí)廚師切磋技藝；“優(yōu)秀供應(yīng)商評(píng)選及頒獎(jiǎng)”也將在展會(huì)首日在開(kāi)幕式舞臺(tái)舉行隆重的頒獎(jiǎng)典禮。

而8月20日，w5館C活動(dòng)區(qū)，“創(chuàng)新餐飲風(fēng)暴會(huì)”是面向B端餐飲鏈的高效論壇會(huì)，就互聯(lián)網(wǎng)+、品牌、外賣、商業(yè)模式、營(yíng)銷等熱點(diǎn)進(jìn)行剖析；W3館M4會(huì)議室“2017調(diào)味品技術(shù)論壇”就行業(yè)發(fā)展及政策解讀進(jìn)行分析。

展會(huì)即將拉開(kāi)帷幕，屆時(shí)各地協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、餐飲聯(lián)盟、餐飲掌門人、供應(yīng)鏈平臺(tái)、商超酒店、采購(gòu)商、電商平臺(tái)、進(jìn)出口商、貿(mào)易經(jīng)銷商及相關(guān)媒體等各方均體匯聚一堂，8月19-21日，餐飲盛宴等你加入。