4大展館:東南亞食材館、品牌形象館、熱帶精品食材館、熱帶食材供應(yīng)鏈館。
國(guó)際特色食材食品展區(qū)
包裝食品類、休閑食品類、健康食品類、保健食品類、果蔬制品類、預(yù)制菜制品類、豆奶食品類、冷凍食品類、海（水）制品類、科技食品類、酒水類、茶葉咖啡類、果汁飲品類等。
港澳臺(tái)食材展區(qū)
港、澳、臺(tái)知名企業(yè)、商協(xié)會(huì)、社團(tuán)等集中展示當(dāng)?shù)靥厣蓍e食品、特色農(nóng)副產(chǎn)品、包裝食品及各式特色食材等。
國(guó)內(nèi)市縣政府展區(qū)
集中展示國(guó)內(nèi)綠色食材、地標(biāo)性食材、有機(jī)食材、特色農(nóng)產(chǎn)品食材等
省內(nèi)市縣政府展區(qū)
海南各市縣特色食材、海（水）產(chǎn)食材、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬制品、休閑食品等綜合展示區(qū)。
品牌企業(yè)形象展區(qū)
國(guó)內(nèi)外食品食材領(lǐng)域國(guó)際知名品牌頭部企業(yè)、國(guó)內(nèi)行業(yè)大型龍頭企業(yè)在展會(huì)進(jìn)行首展首發(fā)首秀及企業(yè)年會(huì)等，同時(shí)展示品牌企業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)、新成果。
預(yù)制菜展區(qū)
預(yù)制水產(chǎn)類、預(yù)制肉禽類、速食面點(diǎn)類、速食果蔬類；即食型、速凍型、自熱型等各類預(yù)制菜。
海（水）產(chǎn)品展區(qū)
冰鮮/冷凍海（水）產(chǎn)及深加工制品、貝類、海魚類、蝦類、蟹類、海藻類、干制海（水）產(chǎn)品、海（水）產(chǎn)調(diào)味料類、海（水）產(chǎn)制品及調(diào)理品類等。
禽牧肉類展區(qū)
冰鮮/冷凍肉類（豬肉、牛肉、羊肉等）、肉類加工制品、肉類罐頭、肉卷肉丸類、熟食肉制品、蛋制品、臘肉制品、肉類制品及調(diào)理品等。
火鍋食材展區(qū)
火鍋特色食材及涮品、火鍋底料及調(diào)味料、冷凍調(diào)理食品、原料輔料、火鍋飲品、火鍋相關(guān)用品設(shè)備等。
果蔬制品展區(qū)
冷凍/速凍果蔬類、預(yù)包裝果蔬類、果蔬調(diào)理食材類、熱帶果蔬制品、果蔬罐頭、果蔬制品及調(diào)理品等。
調(diào)料品展區(qū)
釀造調(diào)味品類、腌菜調(diào)味品類、鮮菜調(diào)味品類、干貨調(diào)味品類、水產(chǎn)調(diào)味品類（魚露、蝦醬、蟹制品等）、其它調(diào)味品類（食鹽、味精、芝麻油、沙茶醬）等。
糧油制品展區(qū)
米面制品、豆類制品、雜糧制品、特種食用油制品、保健食用油、營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品、方便食品、預(yù)制速凍制品等。
連鎖餐飲展區(qū)
時(shí)尚飲品、咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧、西式餐飲、日本料理、韓國(guó)拌飯、中式餐飲、快餐、火鍋、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲、酒店連鎖、商務(wù)酒店、觀光酒店等連鎖企業(yè)。
生鮮電商展區(qū)
互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購(gòu)平臺(tái)，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等。
智能科技展區(qū)
智能餐飲系統(tǒng)、智能機(jī)器人、智能化餐廳、智能化收銀系統(tǒng)、供應(yīng)鏈智能化軟件、智能化食堂、數(shù)字化后勤管理等。
冷鏈物流展區(qū)
冷鏈信息化服務(wù)商、冷鏈物流及供應(yīng)鏈技術(shù)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸與配送服務(wù)、溫控保鮮解決方案等。
包裝設(shè)計(jì)展區(qū)
品牌設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝材料、食品專用標(biāo)簽和印刷設(shè)備、軟包裝印刷設(shè)備等；環(huán)保餐具類、生物可降解塑料餐具類等。
餐飲用品設(shè)備展區(qū)
包裝機(jī)械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、殺菌設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備、灌裝設(shè)備等。
