展會概況

由中國商業(yè)聯(lián)合會、商業(yè)飲食服務發(fā)展中心、恒輝會展集團有限公司聯(lián)合主辦的第十五屆北京國際餐飲業(yè)供應鏈（秋季）展覽會，將于2025年9月10-12日在中國國際展覽中心順義館舉辦。

作為餐飲行業(yè)極具影響力的年度盛事之一，本屆秋季北京餐博會將為餐飲企業(yè)及上下游產(chǎn)業(yè)鏈搭建集品牌宣傳、產(chǎn)品展示、商貿(mào)洽談于一體的交流平臺，助力餐飲行業(yè)資源整合與協(xié)同發(fā)展，為北京加快打造國際美食之都、建設國際消費中心城市提供重要的交流提升契機。

 

春季展回顧

第十五屆北京國際餐飲業(yè)供應鏈（春季）展覽會于2025年2月15-17日在中國國際展覽中心順義館成功舉辦。商務部原副部長張志剛出席并宣布開幕，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明，中國飯店協(xié)會副會長張景富，中國烹飪協(xié)會副會長、北京烹飪協(xié)會會長云程，商務部十大中華名廚、國宴大師孫立新，中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會執(zhí)行主席、北京市中華廚藝研究會會長唐習鵬，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長賀保貴，中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久，中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會會長劉育才，中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心主任張艷彬，中國服務貿(mào)易協(xié)會副會長、首旅集團品牌與協(xié)同發(fā)展部部長王君鵬，俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部駐華代表參贊克里申，保定市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長孟蘭英，鶴壁高新區(qū)黨工委副書記、管委會主任姚永軍，天津市飯店協(xié)會會長常德勝，徐州市廚師行業(yè)協(xié)會會長戚明春，立方體食品董事長趙志剛，居然之家餐廚酒店用品MALL總經(jīng)理班建文，北京恒輝國際展覽有限公司總經(jīng)理張學祥等約150人出席開幕式并致辭。

本屆餐博會匯集1100+中外品牌參展，展品覆蓋餐飲食材、預制菜等多領域，全面呈現(xiàn)餐飲行業(yè)最新成果，搭建優(yōu)質(zhì)采購交流平臺。首次設置的 “首發(fā)首創(chuàng)新產(chǎn)品展區(qū)”，匯聚豆立方?湯王豆筋等前沿新品，助力產(chǎn)業(yè)升級。展會期間，大美中國 “豆立方?湯王豆筋” 杯第二屆國際烹飪藝術技能大賽同步舉行，約300名頂尖名廚參賽，展現(xiàn)精湛廚藝。此次餐博會備受矚目，北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、天津市飯店協(xié)會、保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會、聊城烹飪協(xié)會、北京保潔商會、居然之家餐廚酒店用品MALL、石家莊久益酒店用品市場等二十多家合作單位組團參觀，為參展企業(yè)和采購商搭建起溝通橋梁。助力行業(yè)資源整合，推動北京打造國際美食之都。

未來，北京餐博會將秉持 “傳承創(chuàng)新、交流合作” 宗旨，挖掘傳承傳統(tǒng)餐飲文化，引入現(xiàn)代科技理念，加強國內(nèi)外交流合作，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入新動力。

 

 

展會亮點

 

活動激活熱度：博覽會同期還舉辦了“北京市第四屆小吃美食文化節(jié)”、“大美中國·第三屆烹飪藝術技能大賽”、“北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會產(chǎn)銷對接會”等配套活動，全方位、多層次地滿足供應商與買家之間日益增高的市場需求、轉(zhuǎn)型需求，一起探討餐飲行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢、創(chuàng)新發(fā)展機會，為供應商、采購商及業(yè)內(nèi)人士呈現(xiàn)一場高品質(zhì)的博覽交易盛會。

 

行業(yè)高峰論壇：展會期間舉辦“中國餐飲數(shù)字化賦能北京峰會”、“首旅集團酒店餐飲集采發(fā)布會”、“北京商超采購對接論壇”、“中國智慧酒店發(fā)展峰會”、“共生·再購-新零供關系論壇”、“旅游住宿業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展論壇”等論壇活動，暢談行業(yè)發(fā)展前景。

 

專家精英暢談：邀請政界人士、商界精英，行業(yè)專家匯聚一堂，探究餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，分享行業(yè)相關經(jīng)驗，解讀行業(yè)相關政策，尋求酒店餐飲行業(yè)未來發(fā)展新方向，助力行業(yè)提振市場信心，推動酒店餐飲行業(yè)持續(xù)繁榮。

 

精準商務對接：從海量數(shù)據(jù)庫中甄選數(shù)萬名專業(yè)觀眾與實力買家，精準匹配參展企業(yè)要求。特別設置“一對一商務洽談區(qū)”及多場新品發(fā)布、成果展示、閉門交流等活動，促進供需雙方合作與交流。

 

億萬級曝光量：人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、央廣網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中新網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、國際在線、中國網(wǎng)、新京報、北京電視臺、北京商報、北京青年報、北京晨報、網(wǎng)易、新浪、搜狐等上百家媒體進行全方位多角度報道，累計超過500+的新聞報道，30+行業(yè)協(xié)會商會參與宣傳，社交媒體曝光量超1億次，并有多場線下聯(lián)動配合推廣。