展會(huì)概況展
    第二屆餐博會(huì)在“浙江商務(wù)周”期間舉辦，將進(jìn)一步加大展會(huì)策劃、組織力度，提升服務(wù)水平，著眼于綠色、低碳、品牌，打造浙江美食品牌。本屆餐博會(huì)將匯集浙江省知名餐飲品牌，以及餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，通過展示名店、名菜；原生態(tài)綠色食材；精致酒店用品；高科技管理技術(shù)等，為業(yè)內(nèi)人士、餐飲界專業(yè)人士及買家提供一個(gè)交流、采購和商務(wù)洽談的有效平臺，是浙江省餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)格最高的盛會(huì)。
    同期還將舉辦“首屆浙江廚師節(jié)”、“中國浙菜展示”和“特色美食競賽出品展示”等系列活動(dòng)。大力宣傳“浙菜名廚”、“浙江餐飲風(fēng)云人物”，打造濃縮版“美食浙江”。誠邀業(yè)內(nèi)精英齊聚杭州！
往期回顧
    首屆餐博會(huì)由浙江省商務(wù)廳、杭州市蕭山區(qū)人民政府主辦，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)、杭州市蕭山區(qū)貿(mào)易局聯(lián)合承辦。在商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)大力支持和全省11個(gè)地市餐飲行業(yè)主管部門高度重視下，在各方機(jī)構(gòu)的協(xié)助下，各市餐飲行業(yè)積極響應(yīng)下，有100余家企業(yè)參與特色名宴展示，200余家參展商展示特色產(chǎn)品。為期4天的餐博會(huì)以“綠色、環(huán)保、健康，光大中國浙菜”為主題，共設(shè)特裝展區(qū)、國際標(biāo)準(zhǔn)展位區(qū)、烹飪技術(shù)比賽區(qū)，室內(nèi)外展覽總面積達(dá)30000平米。四天時(shí)間共有2萬6千余人次入場參觀。
    餐博會(huì)期間還舉辦了四項(xiàng)活動(dòng)。其中，嘉豪•勁霸杯中華餐飲烹飪精英賽、浙江省職業(yè)技能省級決賽、浙江省第六屆葡萄園杯烹飪技能競賽共有459人參賽，共產(chǎn)生一百余項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。還有600余人參與中國浙江餐飲業(yè)高峰論壇，杭州（聞堰）第四屆三江美食節(jié)同時(shí)舉行。
本屆餐博會(huì)得到了省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的高度評價(jià)，各市貿(mào)易主管部門、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和餐飲企業(yè)的充分肯定。餐博會(huì)構(gòu)建了產(chǎn)供銷一體化平臺，對促進(jìn)浙江餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化起到了積極的作用。
我們優(yōu)勢
1. 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系
● 戰(zhàn)略合作推介。凡確定參展的省內(nèi)外龍頭企業(yè)，經(jīng)組委會(huì)審核通過后，組委會(huì)將向?qū)诓惋嬈放破髽I(yè)重點(diǎn)推薦，促進(jìn)合作。
● 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品及酒店用品對接會(huì)。展會(huì)將組織、吸引大量的品牌酒店、餐廳的高層管理人員、采購經(jīng)理、廚師長親臨現(xiàn)場，與參展企業(yè)零距離對接。
● 營銷杭州。杭州作為餐飲業(yè)較發(fā)達(dá)的一線城市，強(qiáng)大的高端消費(fèi)市場為品牌餐飲提供了良好的推廣機(jī)會(huì)。
● 專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。由組委會(huì)提供指定優(yōu)質(zhì)服務(wù)商，提供搭建、運(yùn)輸、租賃、信息等會(huì)展服務(wù)。
2. 政府部門及權(quán)威機(jī)構(gòu)主辦支持
國家商務(wù)部支持，浙江省商務(wù)廳主辦，浙江省經(jīng)信委、浙江省旅游局、全省各市商貿(mào)主管部門、浙江省食藥局、浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等鼎力支持。浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與浙江省會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦。
3. 行業(yè)的高端性
中國最具影響力的行業(yè)領(lǐng)軍品牌、頂級名廚、餐飲機(jī)構(gòu)參展奠定了餐博會(huì)的高端基礎(chǔ)。
4. 精英的專業(yè)采購商
全國星級酒店（4星級以上）、星級飯店、大型超市、風(fēng)投公司、餐飲食品類廠商、大型百貨商場等高層管理人士、采購經(jīng)理、連鎖加盟創(chuàng)業(yè)者等。
5. 強(qiáng)大的宣傳氛圍
本屆餐博會(huì)在“浙江商務(wù)周”期間舉辦，獲得“商務(wù)周”活動(dòng)的強(qiáng)大宣傳帶動(dòng)。同期還將舉辦“中華老字號精品博覽會(huì)”等展會(huì)。