隨著國(guó)家逐年加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，工信部和農(nóng)業(yè)部《糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》發(fā)布，糧食加工業(yè)有了明確的發(fā)展目標(biāo)：到2015年糧食加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3.9萬(wàn)億元，2020年達(dá)到6.9萬(wàn)億元，年均增長(zhǎng)12%，效益不斷提高；十年內(nèi)糧食加工業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到目前水平的2.5倍；"形成一批銷售收入100億元以上的大型糧食加工企業(yè)集團(tuán)，建成一批糧食加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培育一批知名品牌"。為滿足糧食消費(fèi)需求，規(guī)劃指出，要確保2015年和2020年口糧供給不低于5150億斤和5050億斤，飼料用糧不低于4000億斤和4550億斤，嚴(yán)格控制玉米深加工占玉米消費(fèi)總量的比例。國(guó)家對(duì)糧食加工的企業(yè)的扶持，也必將為糧食加工裝備企業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。 

經(jīng)過(guò)改革開放以來(lái)近幾十年的發(fā)展，目前國(guó)內(nèi)許多產(chǎn)品已接近和達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，但整體與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還存在較大的差距。因此，相關(guān)技術(shù)的匱乏已嚴(yán)重制約我國(guó)糧食加工業(yè)及裝備制造企業(yè)的發(fā)展，迫切需要開展相關(guān)技術(shù)及裝備的研究與應(yīng)用，以提高我國(guó)糧食加工裝備技術(shù)水平，加快糧食加工裝備現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程。

河南作為中原經(jīng)濟(jì)區(qū)的首要省份，不僅是糧食產(chǎn)量大省，也是糧食加工大省，糧食企業(yè)可謂是星羅棋布，無(wú)論是從資源，還是就位置而言，河南的糧食加工都具有一定的優(yōu)勢(shì)。龐大的糧食加工量為糧食加工裝備企業(yè)提供了發(fā)展的空間。為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中原經(jīng)濟(jì)區(qū)糧食加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，構(gòu)建合理的糧食加工體系，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)及糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提升糧食加工裝備的技術(shù)水平，帶動(dòng)糧食加工業(yè)發(fā)展，為糧食加工企業(yè)和糧食加工裝備企業(yè)搭建一個(gè)貿(mào)易洽談的貿(mào)易平臺(tái)，在鄭州舉辦高規(guī)格中國(guó)糧食加工工業(yè)展也是市場(chǎng)的需求。

本次展會(huì)將是從小麥、大米、谷物等糧食原料的分選、輸送、倉(cāng)儲(chǔ)，到研磨、制粉、加工以及包裝成為最終的人類或動(dòng)物食品的專業(yè)設(shè)備展會(huì)。展會(huì)將匯聚世界各國(guó)領(lǐng)先的面粉機(jī)械、飼料機(jī)械、糧食處理輔助設(shè)備及技術(shù)方案供應(yīng)商。展會(huì)也將糧食加工企業(yè)開拓市場(chǎng)、進(jìn)行經(jīng)貿(mào)洽談提供交流合作的契機(jī)，使展商得到最直接的與同行的交流機(jī)會(huì)；打通企業(yè)產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)貿(mào)易平臺(tái) ，為樹立企業(yè)品牌和形象，創(chuàng)造無(wú)限商機(jī)！