南京市產(chǎn)茶歷史悠久，自然資源豐富，茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)實力雄厚。南京市屬亞熱帶氣候，雨水充沛，利于茶葉生長；南京市低崗丘陵面積占土地面積的64.5%，同時崗坡資源豐富，僅海拔20～40米高的崗坡就達(dá)8.7萬公頃，現(xiàn)有茶園面積不到耕地總面積的5%，所以可調(diào)整種植茶葉的土地很多，而這些丘陵山地、崗坡地、無積水的平地都適宜種茶；南京擁有南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院等一批農(nóng)業(yè)科研院所，農(nóng)業(yè)科技人才眾多，科技實力強(qiáng)大，農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果的貯備極為豐富。近年來，南京市不斷加大開發(fā)力度，茶業(yè)已經(jīng)成為南京園藝業(yè)中發(fā)展速度較快、經(jīng)濟(jì)效益較好的一個產(chǎn)業(yè)。