近年來(lái)，我國(guó)食品質(zhì)量安全問(wèn)題格外受到關(guān)注，據(jù)某機(jī)構(gòu)民意調(diào)查顯示，食品安全已經(jīng)成為時(shí)下最讓人擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題之一，消費(fèi)者越來(lái)越傾向于購(gòu)買(mǎi)有機(jī)無(wú)污染的綠色食品.有業(yè)內(nèi)資深人士表示，我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)巨大，常年缺貨達(dá)30%，并且該數(shù)字還有可能繼續(xù)升高。雖然我國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，但據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，未來(lái)10年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長(zhǎng)將在20%—30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1.0%—1.5%的份額；有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過(guò)5%，有機(jī)食品有望占到整個(gè)中國(guó)食品市場(chǎng)的1.0%—1.5%，國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)對(duì)中國(guó)有機(jī)食品的需求將達(dá)到或超過(guò)5%。當(dāng)然部分有機(jī)食品仍依賴(lài)進(jìn)口，特別是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麥、糖、水果等產(chǎn)品。因此，中國(guó)有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)和國(guó)外市場(chǎng)需求將會(huì)逐年增加，有機(jī)市場(chǎng)潛力巨大，有機(jī)食品必將成為食品行業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè)。

國(guó)際有機(jī)綠色食品產(chǎn)業(yè)展是中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（2012-2014連續(xù)三年健博會(huì)被商務(wù)部評(píng)選為全國(guó)健康領(lǐng)域受?chē)?guó)家重點(diǎn)扶持引導(dǎo)性展會(huì)）核心組成部分，迄今已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了20屆。多年的成長(zhǎng)與積淀，不僅見(jiàn)證了有機(jī)綠色食品行業(yè)的成長(zhǎng)過(guò)程，也為會(huì)展行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展開(kāi)辟了新途徑，創(chuàng)造出有機(jī)綠色行業(yè)展會(huì)新的風(fēng)向標(biāo)。