近年來，我國食品質(zhì)量安全問題格外受到關注，據(jù)某機構民意調(diào)查顯示，食品安全已經(jīng)成為時下最讓人擔憂的問題之一，消費者越來越傾向于購買有機無污染的綠色食品.有業(yè)內(nèi)資深人士表示，我國有機食品市場巨大，常年缺貨達30%，并且該數(shù)字還有可能繼續(xù)升高。雖然我國有機食品的發(fā)展落后于西方發(fā)達國家，但據(jù)專家預測，未來10年，中國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長將在20%—30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1.0%—1.5%的份額；有機食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達到或超過5%，有機食品有望占到整個中國食品市場的1.0%—1.5%，國際有機食品市場對中國有機食品的需求將達到或超過5%。當然部分有機食品仍依賴進口，特別是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麥、糖、水果等產(chǎn)品。因此，中國有機食品的國內(nèi)和國外市場需求將會逐年增加，有機市場潛力巨大，有機食品必將成為食品行業(yè)中的朝陽行業(yè)。

國際有機綠色食品產(chǎn)業(yè)展是中國國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會（2012-2014連續(xù)三年健博會被商務部評選為全國健康領域受國家重點扶持引導性展會）核心組成部分，迄今已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了20屆。多年的成長與積淀，不僅見證了有機綠色食品行業(yè)的成長過程，也為會展行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展開辟了新途徑，創(chuàng)造出有機綠色行業(yè)展會新的風向標。