中國正從制造大國轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)大國，逐步擴(kuò)大的內(nèi)需市場和日益增多的富裕家庭預(yù)示著，未來幾年，營養(yǎng)、健康、安全食品將迎來快速發(fā)展的時機(jī)。中國食品博覽會，定位于國內(nèi)外食品企業(yè)與經(jīng)銷商、采購商、專業(yè)觀眾面對面洽談，了解食品進(jìn)出口貿(mào)易政策、投融資政策、管理咨詢等信息的權(quán)威平臺。經(jīng)過九屆的發(fā)展，中國食品博覽會已經(jīng)成長為中國食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一，在展示中國食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)最新成果和品牌形象，加強(qiáng)國內(nèi)外食品企業(yè)的技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，推進(jìn)中國食品消費(fèi)與流通健康發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。