呼和浩特蒙語(yǔ)意為“青色的城”，位于華北西北部、內(nèi)蒙古自治區(qū)中部的土默川平原，是內(nèi)蒙古自治區(qū)首府和全區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、金融中心。總面積1.72萬(wàn)平方公里，是一個(gè)以蒙古族為主體，漢族占多數(shù)，回、滿、鄂溫克等41個(gè)民族共同聚居的塞外名城。呼和浩特市已構(gòu)筑起以乳業(yè)為核心的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)體系，形成了以奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖、設(shè)施蔬菜、農(nóng)畜產(chǎn)品深加工、休閑觀光農(nóng)業(yè)等為主要內(nèi)容的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)體系。在不斷鞏固“中國(guó)乳都”地位的同時(shí)，以肉牛肉羊、玉米、馬鈴薯等農(nóng)作物為依托，推動(dòng)自治區(qū)內(nèi)綠色食品產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、增效益。